Винегрет, Мясные котлеты, Пончики и Вишневый кисель _ Вкусно по ГОСТу #8 (2019)

Винегрет...с селёдкой !!! Каков он на вкус? Котлетки, как в СССР - готовим дома! Чем отличается пончик от пышки и нужна ли ему дырка от бублика? И как правильно варить дома кисель?