в данном видео я подробно показываю и объясняю, как собрать большой 3Д торт БУКЕТ РОЗ из прямоугольного бисквита.
Размер коржей 40х30 см
Размер подложки 47х37 см
Пеноплекс для изготовления подложки продаётся в строительных магазинах.
Видео по украшению данного торта смотрите по ссылке:
Для данного торта я выпекала 2 бисквита размером с противень
очень подробное видео по этому бисквиту смотрите на моём канале по ссылке:
Крем для торта я использовала творожно-сливочный (базовый рецепт) - подробное видео по приготовлению этого крема смотрите на моём канале по ссылке:
Как приготовить масляный крем на сгущённом молоке:
Белково-заварной крем в стационарном миксере:
Белково-заварной крем