САМЫЙ ВКУСНЫЙ творожно сливочный Крем с КАРАМЕЛЬЮ! Сборка с ним БОЛЬШОГО 30х30 см ТОРТА!
САМЫЙ ВКУСНЫЙ творожно сливочный Крем с КАРАМЕЛЬЮ! Сборка с ним БОЛЬШОГО 30х30 см ТОРТА!
Крем получается необыкновенно вкусным и АРОМАТНЫМ! Он идеально подходит для начинки тортов. Также его можно использовать для украшения тортов, пирожных и капкейков!
ИНГРЕДИЕНТЫ для карамели:
200 гр сахара
180 мл сливок (30%)
щепотка соли
100 гр сливочного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА как в видео для начинки торта 30х30 см:
400 мл охлаждённых сливок жирностью не менее 30%
500 гр охлаждённого сыра маскарпоне
300 гр охлаждённого творожно-сливочного сыра
16 гр ванильного сахара
250 гр творога (9% жирности)
400 гр ГОТОВОЙ карамели
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БИСКВИТА 30х30 см:
видео по приготовлению такого бисквита
14 яиц среднего размера
24 гр ванильного сахара
40 гр кукурузного крахмала
420 гр сахара
1 щепотка соли
420 г муки
выпекаю при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне бе