Корейские блюда.Маринованная редька дайкон.Закуска для мясных блюд.

Всем привет!Сегодня будем мариновать редьку дайкон .такую редьку обычно подают к жареной курице .Она имеет освежающий кислосладкий вкус . На 800гр редьки понадобится 400мл воды ,200 гр.сахара ,пол ложки с горкой соли,один лавровый лист.Все не много проварить и оставить остывать.Лавровый лист удалить.Тем временем нарежем на квадратики лобу шириной примерно в 1,5см ,а затем на квадратики. Сложим нарезаные кусочки в емкость ,с плотной крышкой.В остывший рассол добавим 200мл 6процентного уксуса любого ,перемешаем и зальем рассолом редьку.Закроем крыжкой и оставим настаиваться 12 часов при комнатной температуре ,а затем убрать в прохладное место .Редька готова к употреблению .Отлично сочетается не только с курицей ,а так же с любым мясом.Всем приятного аппетита и пока пока.Не забудьте подписаться на новые обновления рецептов из южной кореи. Как приготовить соусы для чикина. Как приготовить чикин.Жареная курочка по корейски.