Литовские пирожки/ Кибинай с курицей🍗Готовим #домавместе с #ЧудоПечка
Вкуснейшие пирожки с мясом, особенно хороши горячими! К тому же очень быстро и легко готовятся🤗🍗
Необходимые продукты (на 15-16шт):
2 яйца 1 для смазывания
140гр холодного сливочного масла
100гр сметаны
450гр муки
0.5 ч.л соли
Для начинки: 550-600гр куриной грудки
1 большая луковица
Соль,перец по вкусу
2 ст.ложки ледяной воды
Холодное сливочное масло обвалять в муке и натереть на крупной терке. Растереть в крошку с мукой руками. Затем добавить соль, яйца и сметану. Быстро руками замесить тесто, шарик теста завернуть в пищевую пленку и убрать на прл часа в холодильник.
Для начинки мелко нарезать лук и мясо, посолить и поперчить по вкусу и добавить ледяную воду.
Тесто разделить на 15-16 кусочков, кусочки скатать сначала в шарики,а потом каждый шарик раскатать скалкой в тонкий овал. На одну половину выложить 2 ст.л начинки, накрыть второй половиной теста и защипнуть края. Из края скрутить гребешок. Пирожки выложить на противень, расстояние можно не отступать,они не поднимаются. Смазать сверху взбитым яйцом и убрать в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
Приятного всем аппетита!🍽️👍🏻
#кибинайскурицей#кибинайрецепт#литовскиепирожки#пирожкискурицей
1 view
198
41
3 months ago 00:09:24 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Финской Кухни | Еда в Финляндии
4 months ago 00:16:06 1
Рецепт и история жизни: как в литовском Тракае готовят национальные блюда караимов – кюбете и кыбын
4 months ago 00:03:37 1
Нет слов, как вкусно! ЦЕППЕЛИНЫ! Они побили все рекорды на моей кухне!
5 months ago 00:06:29 1
Готовим с Эммой Духовой / KIBINAI / Самые любимые литовские кибинаи / Пирожки по-литовски