Dinkelbrot mit Quinoa. Brot ohne kneten und ohne Weizen.

Heute teile ich mein absolutes Lieblingsbrot mit euch. Dinkelbrot mit Quinoa. Ihr werdet es lieben. Was ihr dafür braucht ist: 3 Tassen Dinkelmehl / 600g (2x 630, 1x 1050 oder Dinkel-Vollkorn) 1,5 Tassen heißes Wasser / knapp 500 ml 80 g Quinoa 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz Gebacken wird auf 220 Grad, ihr könnt aber auch auf 200/210 Grad backen. Diese Produkte verwende ich dafür/ Amazon Affiliate Links: