Десерт БЕЗ выпечки

Этот десерт вполне себе может украсить любой праздник! Особенно романтичный:) Это мы так на 14 февраля намекнули. И, конечно, отношение к этому дню может быть разное, но лишний раз сказать и услышать “люблю“ всегда приятно. А если это сделать под аккомпанемент прекрасного десерта, то вообще хорошо:) Для коржа измельчаем грамм 200 вафель и смешиваем получившуюся крошку со сливочным маслом ( 50 гр). Слегка утрамбовываем и корж готов. А для начинки измельчаем вместе 750 гр творога, 300 гр ягод, 300 мл сгущенного молока и упаковочку желатина (10 гр). Желатин предварительно разведите согласно инструкции. Выливаем творожную массу, втыкаем еще несколько целых ягод по периметру, ровняем и отправляем наш “чизкейк“ в холодильник на несколько часов.