Шоколадный пирог с кремом - это нежное, воздушное, пушистое, в меру сладкое бисквитное тесто с отчетливым шоколадным вкусом. Его отлично дополняет вкуснейшая сливочная начинка.
🔔 Подписывайтесь и Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
Мой канал в Дзен
Ингредиенты для теста (форма 18 см):
Яйца 4 шт. 1 желток
Молоко 30 мл
Сахар 30 40 г
Растительное масло 30 г
Мука пшеничная 50 г
Какао-порошок 15 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Щепотка соли
Начинка:
200 г сливочного творожного сыра
10 г крахмала
1 куриный белок
50 г сахара
8 г ванильного сахара