Вкуснейшая мачанка из свинины по старинному рецепту

Алексей Востриков отправляется в уютную и атмосферную Беларусь, чтобы приготовить и отведать вкуснейшую мачанку из свинины по старинному рецепту. Как правильно нарезать мясо? Какую сметану использовать для приготовления этого блюда? И сколько тушить свинину, чтобы она стала мягкой, узнаем в программе «Диктор делает».