Кабачковое суфле - Ням-нямка

Ингредиенты: Кабачок - 450 гр Яйцо - 3 шт Легкий сыр - 40 гр 25 гр Соль, специи по вкусу Приготовление: Кабачок и сыр натереть на мелкой терке. Натертый кабачок посолить, перемешать и отставить в сторону. У яиц отделить белки от желтков. Белки взбить миксером до пышной пены. Кабачок отжать от лишней жидкости, добавить желтки, 40 гр натертого сыра и любые специи. Перемешать. Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать. Выложить массу в форму и поставить в разогретую до 180 С духовку, на 20-30 минут. После посыпать оставшимся сыром (25 гр) и запекать ещё минут 5 Приятного аппетита! Автор: iriskin_pp