바삭함의 끝을 달리는 감자튀김 만들어 봤어요.
동글동글 재밌기도 하고 맛도 정말 좋아요
✤ 재료 (밥스푼계량)
- 중간크기 감자 3개 (사이즈 작은편)
- 계란 1개
- 감자전분 크게 4스푼
- 파마산 치즈가루 2스푼(생략가능,대신 소금3꼬집 추가)
- 후추가루 0.2스푼
- 우유 3스푼
- 식용유(튀길때)
- 파슬리가루 (선택)
✤ TIP
- 총 9개정도 나오는양이예요.
- 테스트로 약간 떼어서 튀겨보세요. 모양이 흩어지면 전분의 양이
부족하니 전분을 추가하세요.
- 전분이 부족하면 덜 바삭해요.
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I made crispy french fries.
The dongle is fun and tastes really good
✤ Ingredients (measured by rice spoon)
-3 medium-sized potatoes (smaller ones)
-1 egg
-4 big tbsp potato starch
-2 tbsp parmesan cheese powder
-0.2 tbsp black pepper
-3 tbsp of milk
-Cooking oil (when frying)
-Parsley powder (optional)
✤ TIP
-It’s about 9 in total
-Take off a little as a test and fry. When the shape is scattered, the amount of starch
It’s not enough, so add starch
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