초코덕후가 반한 쫀득 초코우유 찹쌀떡 ㅣNutella Choco chapssaltteok,glutinous rice cake,mochi

우유떡 1탄 초코 우유로 만든 완전 초코초코한 초코 찹쌀떡 재료 찹쌀가루 200g, 초코우유 250ml, 설탕 30g, 소금 3g, 누텔라 3큰술 코코아 파우더, 식용유 만드는방법 1. 누텔라는 짤 주머니에 담아준다. 2. 초코우유는 전자레인지에 1~2분 정도 데워준다. 3. 볼에 찹쌀가루, 설탕, 소금을 넣고 섞어준 뒤 데운 초코우유를 넣어준다. 4. 흰 가루가 안 보일 때까지 잘 섞어준 뒤 랩을 씌워 전자레인지 2분 30초 돌려준다. (전자레인지 기능에 따라 시간 조절) 5. 반죽에 찰기가 생기도록 주걱으로 치대며 식혀준다. 6. 도마에 식용유를 바르고 반죽을 조금 치대주고 반죽하기 편할 정도로 식혀준다. (치댈수록 쫀득해짐) 7. 어느 정도 반죽이 식으면 적당한 크기로 떼서 송편 빚듯이 펴주고 살짝 구멍을 남기고 오므린 뒤 구멍에 짤 주머니에 담긴 누텔라를 넣고 오므려준다. 8. 같은 방법으로 반복하여 만들어준다. 9. 만든 초코떡은 겉면에 코코아가루를 묻혀 마무리해준다. -누텔라가 달아 취향에 따라 설탕은 생략 가능 -누텔라 없이 떡만 먹을 경우 설탕을 넣는 것이 좋음