[요리일기]#23 다이어트식으로 좋은 면두부 잔치국수

요즘 살이 점점 찌고 있는 것 같아 ㅠㅠ 체중조절도 할겸 면두부도 먹어보고 싶어서 간단하게 면두부 잔치국수를 만들었어요 :) 다이어트 할 때 간단하게 면두부로 요리해먹으면 좋은 것 같아요 ! 재료 면두부 1팩, 애호박 1/4개, 달걀 1개 육수 : 국물용다시팩 1팩, 청양고추 1~2개, 국간장 1큰술, 소금 약간 만드는 방법 1. 냄비에 물, 다시팩, 고추를 넣고 15~20분 정도 육수를 우려준다. 2. 호박은 채썰어 주고 달걀은 풀어 준다. (당근, 버섯 등 집에 있는 채소를 활용해도 좋아요) 3. 팬에 기름 살짝 두르고 달걀 지단을 만들어 준 뒤 지단은 채썰어 준다. 4. 이어서 팬에 호박도 소금으로 살짝 간을 해 볶아준다. 5. 그릇에 면두부, 호박, 지단을 올리고 육수를 부어준다. 6. 취향에 따라 김, 김치, 양념간장을 곁들여 먹는다.