Hörbuch-Teaser: Christoph Maria Herbst über »China Study«

Die China Study ist die umfassendste Studie über Essverhalten und Gesundheit in der Geschichte der biomedizinischen Forschung. Auf ihrer Basis erklärt T. Colin Campbell die Zusammenhänge zwischen tiereiweißreicher Ernährung und weit verbreiteten Erkrankungen. Christoph Maria Herbst hat das Hörbuch eingelesen und spricht über seine eigenen Erfahrungen mit veganer Ernährung.