可颂玛芬｜手撕千层面包｜可頌瑪芬 | 丹麦玛芬 Croissant Muffin｜Homemade Cruffin | Danish Muffin

这是一款造型漂亮的可颂玛芬，诱人的色泽，丰富的层次，外脆内软，非常可口！制作起酥面包/丹麦面包最麻烦的就时擀制夹层面团。这款面包使用了很简单的方法来擀制夹层面团，既省力又不会产生混酥的问题。 视频中的烤盘： Chicago Metallic Giant Muffin Pan 6颗大玛芬配方 Recipe for 6 giant muffin： ❀老面 Pâte Fermenté