Начинка для макаронс . Ганаш из сыра Дор блю и карамелизированная груша 🍐

В этом видео приготовим начинку для пирожного macarons из груши 🍐 и сыра Дор блю ) Рецепт: 115 г сливок 30% 200 г белого шоколада 50 г дорблю Карамелизированная груша: 220 г очищеной груши 80 г сахара 20 г сливочного масла 82% 20 г рома или коньяка Смотрите также: Рецепт макарон на итальянской меренге Макарон из семечек подсолнуха Рецепт ганаша с лайма z84YpReKWQI Начинка для макарон «Пряное яблоко» Ганаш «облепиха» Моя «Кондитерская азбука» в instagram: Подписывайся!здесь много интересного ❤️ Я в instagram: