ПП ТОРТ БАУНТИ БЕЗ МУКИ САХАРА и МАСЛА // ПП и ЗОЖ

Тесто: - Белки яиц с1 4шт - Желтки яиц с1 4шт - Молоко 0,5 185мл - Сухое обезжиренное молоко 2ст.л. - Какао 20г - Сахарозаменитель по вкусу (использовала 1/3ч.л. стевии) - Овсяные отруби 135г - Соль щепотка - Эритрит по вкусу Крем (райское кокосовое чудо) - Молоко 0,5% 400мл - Кокосовая стружка 100г - Кукурузный крахмал 20г - Сухое обезжиренное молоко 200г - Сахарозаменитель по вкусу Украшение: - Молочный (растопленный) шоколад без сахара 100г тёплое молоко 30г - Кокосовая стружка - Фигурки (половинки кокоса) из горького темперированного шоколада КБЖУ на 100г (без учета украшения) - 194/12/7,8/18,3