Рубленая куриная котлета с одной стороны и драник с другой - Ням-нямка

Ингредиенты: Драники: Картошка - 1200 гр Яйцо - 2 шт Мука - 2 ст. л. Соль, перец по вкусу Куриные котлеты: Куриное филе 500 гр Лук - 2 шт Яйцо 2 шт Кукурузный крахмал - 2 ст. л. Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу. Приготовление: Филе и лук порубить мелко, добавить к ним крахмал, яйцо, соль, специи и всё перемешать. Картошку натереть на крупной тёрке, посолить, отжать лишний сок, добавить яйцо, муку, соль, перец и перемешать. Затем выкладываем часть картофеля, сверху часть куриную и жарим с обоих сторон до золотистого цвета на чуть ниже среднего огне. Ничего сырым не остаётся и хорошо прожаривается, если вдруг вам кажется сырым, можно и дотушить еще или запечь минут еще 10 запечь в духовке. Подала сметаной, в сметану вкусно добавить еще соленого огурца и зелени. Приятного аппетита! Автор: michieva_zalina