ЛЕГКИЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Летний суп с фрикадельками ? Ингредиенты: ? 150 грамм любимого фарша (у меня индейка свинина, очень удачное сочетание, можно куриный); ? 2 крупные картофелины ? 1 помидор ? 1 луковица ? 1 морковь ? зелёный лук ? соль, перец, сушёный чеснок по вкусу ? сметана - для подачи ⠀ Готовится очень просто и быстро ? Картофель закинуть в кипящую воду, варить минут 10, в это время нарезать мелко лук и натереть морковь, добавить все в суп. В фарш добавить соль, перец, чеснок и сформировать тефтельки, добавить в суп. Суп посолить, поперчить, почесночить. Поварить пару минут, добавить помидор. Поварить минуты 2 и выключить огонь. После этого добавить зелёный лук, перемешать и можно подавать ?
Back to Top