ШОКОЛАДНЫЕ ЕЖИКИ
?Ингредиенты:
⠀ ?Бисквит:
⠀ ▪️Яйцо-3 шт
⠀ ▪️Сахар-250 гр
⠀ ▪️Растительное масло -150 мл
⠀ ▪️Молоко-250 мл
⠀ ▪️Какао-40 гр
⠀ ▪️Ванилин -1,5 гр
⠀ ▪️Разрыхлитель -10 гр
⠀ ▪️Мука-280 гр
⠀ ?Крем:
⠀ ▪️Сливочное масло -250 гр
⠀ ▪️Сгущенка -380 гр (1 банка)
⠀ ▪️Ванилин -1,5 гр
⠀ ?Способ приготовления:
⠀ ?1)Взбить яйца с сахаром и ванилином, взбивать в течение 5 минут. Добавить молоко и растительное масло, взбить.
⠀ ?2)Просеять муку, какао и разрыхлитель теста, взбить миксером. Тесто перелить на противень, застеленной пекарской бумагой, выпекать ~30 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
⠀ ?3)Крем: Взбить масло, постепенно добавлять сгущеное молоко, добавить ванилин, взбить.
⠀ ?4)Готовый бисквит остудить. С помощью формы, вырезать кружки, а оставшуюся часть измельчить в крошку.
⠀ ?5)Каждый кружок порезать пополам. Собираем пирожное: кружок, крем, 2 кружок, крем, 3 кружок. Смазать пирожное кремом и обвалять в крошке.