Снова подсела на скумбрию! Малосольная скумбрия, пряного посола
Малосольная скумбрия!
Список продуктов:
• Скумбрия – 2 шт.;
• Вода – 500 мл;
• Соль – 2 ст.л.;
• Сахар – 1 ст.л.;
• Горчица (у меня острая) – 1 ст.л.;
• Масло растительное – 1 ст.л.;
• Перец горошком – 0,5 ч.л.;
• Кориандр горошком – 0,5 ч.л.;
• Гвоздика – 2 шт.;
• Лавровый лист – 1 шт.