#хачапури #рецептхачапури #тесто Хачапури по имеретински.Рецепт хачапури.Хачапури домашний вариант.

#хачапури #рецептхачапури #тесто Хачапури по имеретински.Рецепт хачапури.Хачапури домашний вариант. Уважаемые подписчики и гости моего канала,предлагаю вам приготовить хачапури. Рецепт брала из инета - готовил повар из Грузии,а я адаптировала под свои продукты.Делала хачапури спонтанно,вот и пришлось делать из того,что было дома.Сыр брала обычный,а вместо адыгейского брала домашний творог.Количество начинки должно быть равным количеству готового теста.Рецепт приготовления очень простой,а главное вкусный.Не судите строго,готовила впервые. Тесто как на хлеб: мука - 360 гр.; Вода - 240 гр.(можно брать и меньше); растительное масло - 20 гр.; дрожжи сухие - 7 гр.; соль - 7 гр.; Сырная начинка; сыр сулугуни - 600 гр. яйца - 2 шт. вода - 40 гр. соль - 3гр. ------------------------------------------------- 1 яйцо для смазки - размешать вилкой желток с белком. Хачапури перед выпеканием смазать яичной смесью. Готовить в духовке 12-13 минут при температуре 250°.