PANINI NAPOLETANI senza strutto

Questi panini sono la monoporzione del tortano /casatiello napoletano, al posto della sugna ho usato olio di oliva , ripieni di salumi e formaggi . Si conservano 3/4 giorni si possono anche congelare in un sacchetto gelo , quando li scongelerete sembreranno appena sfornati. Ingredienti: 450 g di farina 225g manitoba 225 g farina 00 125 ml di latte 125 ml di acqua 15 g di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 10 g cucchiaini di sale 30 g di olio di oliva per il ripieno salumi e formaggi uova sode 💌 Per informazioni e collaborazioni: : luna75blu@ NEAPOLITAN BREAD without lard These sandwiches are the single portion of the Neapolitan tortano / casatiello, instead of the lard I used olive oil, stuffed with salami and cheeses. We keep 3/4 days they can also be frozen in a frost bag, when you defrost them they will seem fresh from the oven. Ingredients: 450 g of flour 225g manitoba 225 g of flour 00 125 ml of milk 125