НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ: управляющая компания - плечо поддержки / Мария Кизима / Денис Коньков
В пятом выпуске «Франшизомании» Денис Коньков – сооснователь и совладелец сети «Настоящая пекарня» (700 точек в 200 городах России и ближнего зарубежья).
Вместе с Марией Кизима поговорили об истории создания и развития международного бренда «Настоящая пекарня», почему для масштабирования был выбран франчайзинг, как была продана первая франшиза и сформирован первый франчайзинговый пакет.
А также:
🔹 Как поддерживать энтузиазм партнеров-франчайзи: о системе сопровождения и выстраивании эффективного партнерства;
🔹 Как обучить команду управляющей компании (УК) для управления франчайзинговой сетью и какие люди нужны УК;
🔹 Какими компетенциями должен обладать директор по франчайзингу;
🔹 Как выстроен контроль в сети пекарен, к чему есть доступ у УК и какие нарушения встречаются у партнеров-франчайзи;
🔹 Что такое система регионального управления франчайзинговыми точками и каковы функции региональных управляющих, отдела качества и отдела развития;
🔹 Работает ли отдел продаж на аутсорсинге?
🔹 Бонусы международной экспансии: в каких странах проще масштабироваться и каким образом - на опыте «Настоящей пекарни». О влиянии различия в менталитете на развитие бизнеса за пределами РФ;
🔹На чем нельзя экономить во франчайзинге.
Денис Коньков не только активно развивает франчайзинг в России, но и успешно совмещает предпринимательскую и общественную деятельность, является мастером делового администрирования (Высшая школа международного бизнеса РАНХиГС), представителем Российской ассоциации франчайзинга в Приволжском федеральном округе, Членом Правления Общероссийской общественной организации МСП «Новая формация».
⚡️ отметим несколько тезисных ярких цитат от нашего гостя:
«Бренд кроме владельца бизнеса никому не нужен»
«Твоя репутация - твой главный актив»
«Единица внимания - точно такая же валюта, как финансы»
- Денис Коньков.
Аудио версия подкаста доступна по ссылке:
📎 ПОЛЕЗНОЕ:
Денис Коньков:
@konkovde
Мария Кизима:
Курс «Директор по франчайзингу» -
1 view
684
269
2 weeks ago 01:41:26 1
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ: управляющая компания - плечо поддержки / Мария Кизима / Денис Коньков
3 weeks ago 00:08:39 1
Четкий алгоритм открытия кафе или ресторана от основателя Гастронормы | Данил Герасимиди
3 weeks ago 00:26:30 1
Пирог с молодой капустой | Дежурный Пекарь
3 weeks ago 00:15:03 1
Посёлок Тимшер в Усть-Куломском р-не Республики Коми.Российская глубинка.Съемки с квадрокоптера
3 weeks ago 00:43:31 1
Огромная заброшенная деревня в Мордовии. Жизнь отшельника без дорог, денег и цивилизации
3 weeks ago 00:07:28 1
Свислочь: северные ворота в Беловежскую пущу. Место для жизни. Главный эфир
3 weeks ago 00:10:14 1
Круассаны, как в Пекарне! Они Божественно вкусные - Слоеные и Хрустящие, самые настоящие