フライパンで簡単カリふわしっとり！身もやわらかジューシー！サバの塩焼きの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、だいぶ久しぶりのお魚料理！ フライパン1つで作る！サバの塩焼きをご紹介します。 ▼チャンネル登録はこちらから！ 【チャプター】 00:00～小芝居 01:19～ 下ごしらえ 04:45～ 調理 09:06～ 試食 【材料（2～4人分）】 ・さばの切り身：4切れ ・小麦粉：適宜 ・塩：少々 ・サラダ油：大さじ2 ・大根おろし：200g ・青じそ：2〜3枚 ・すだち：１/２個・ ・しょうゆ：適宜 【ポイント】 焼き魚をフライパンで作るなら粉がええで！ ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 =cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 =cm_sw_em_r_mt_dp_qnRIFb4Q3B6PS ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます！！ 是非チャンネル登録してみてね。 ◆Instagram 　 ◆Twitter 　 ◆朝日新聞Bon Marche online　 　コウケンテツの食は人なり出会いなり　　 　 ◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」 　 ◆Mercedes-Benz　LIFE!　 　コウケンテツのくるまめし 　 ◆レタスクラブニュース　 　コウケンテツさんのレシピ 　 ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 　info@ ◆オープニング制作 　末吉 理（ノクチ基地　 ） 　吉原 亨（HOOP） 　辻村 健太（若羽-wakabane-） ◆映像・制作 　吉原 亨（HOOP） ◆ディレクション 　江藤 一也（） #コウケンテツ ＃料理 #魚