Свекольник холодный. Как приготовить холодник из свеклы

Очень вкусный холодный свекольник на кефире приготовить легко и просто. Включите такой холодник в свое летнее меню. Для приготовления вам необходимо: 800 г отварной свеклы, 500 г отварного мяса, свежие огурцы, зелень, горячий отварной картофель при подаче.