Алёна Кручинина. Ресторанный бизнес: как найти время на себя и на работу?

Вас ждёт очень много интересного! Смотрите и отмечайте Алёну Кручинину Вас ждут традиционно подарки. ❕ Среди тех, кто будет отмечать нас в сторис, ждёт ужин на двоих, состоящий из сетов новых позиций меню в ресторане «Кипарис» 00:00 - Что будет в этом выпуске 00:44 - Знакомимся с гостьей 01:20 - Через чёрный ход на кухню в «Кипарис» 04:51 - Пробуем блюда из нового меню 06:45 - В гостях у Алёны Кручининой 07:15 - Откуда появилась любовь к готовке? 10:27 - Поговоримо о вине 16:59 - Постройка и дизайн дома 18:55 - И всё же квартира и дом? 22:34 - Контроль обязанностей мужа 25:03 - Помощники в доме и в семье 26:36 - Какие способы постановки целей ты используешь? 32:53 - Про детей 34:56 - Как воспитывать мальчиков? 35:39 - Как выработать самодисциплину? 39:16 - Как ты вошла в семейный бизнес? 45:55 - Про школьную любовь 48:48 - Секретики женской красоты 51:06 - Как научиться отстаивать свои границы 54:27 - Как ты отдыхаешь? 56:40 - Как выглядит режим дня дисциплинированного человека? 01:00:59 - Зачем тебе соц.сети? 01:05:55 - Как реагировать на негативную обратную связь? 01:08:51 - Психотерапия: да и нет? 01:09:58 - ТОП 3 книги в твоей библиотеке? 01:13:03 - Как вы выжили в ковид? 01:15:51 - 300 человек без работы в период ковида 01:16:48 - Сюрприз для ижевчан 01:17:13 - Женственность в масштабном бизнесе, как это? 01:21:46 - Средний стаж сотрудников 30 лет. В чем ваши преимущества? 01:24:04 - Про ресторан «Позимь» 01:27:49 - Ассортимент в еде:обычные и необычные блюда 01:28:53 - Откуда черпаешь маркетинговые фишечки? 01:29:57 - Общая посещаемость сети ресторанов и кафе в день 01:32:14 - Про обучение 01:34:23 - Родители ещё участвуют в бизнес-процессах? Благодарность маме 01:37:03 - Советы в период, когда семейный бизнес - это особенно сложно 01:38:46 - Планы на ближайшие 5 лет 01:40:38 - В чём отличия похожих концепций в ресторанном бизнесе? 01:42:52 - Это нужно услышать каждой из вас ❕ Алёна Кручинина: Telegram - Instagram (Запрещ. в РФ мета-организация) - Сайт сети ресторанов и кафе - Вкус к жизни с Алёной Кручининой. Выпуск 2. Интервью с мамой. Выпуск «Позимь - 35 лет. Как это было…» ❕ Все выпуски шоу «Богатые тоже пашут» - ❕ Интервьер - Юлия Осетрова - Оператор - Сергей Cash - Видеомонтаж - Алёна Состина - @sostindart