Qirimtatar А знали ли вы что Choco-Pie является Харамом !
🎯 Загружено автоматически через бота:
🛑 Оригинал:
📺 Qirimtatar — @_qirimtatar_
📃 Оригинальное описание:
Всем Мир и Милость Всевышнего Аллаха!
Делюсь с вами очень важной и полезной информацией!
Что такое кармин и где его используют?
Кармин (фр. carmin, от араб. кирмиз – кошениль и лат. minium – киноварь) – красный краситель, который получают из карминовой кислоты, производимой самками насекомых кошенили. Кармин зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е120 и запрещен к употреблению мусульманам.
Эта пищевая добавка относится к натуральным красителям и используется в пищевой и легкой промышленности. Производители отдают предпочтение кармину ввиду того, что он, как краситель, стабилен и долговечен, то есть температура, свет, окисление оказывают лишь незначительное влияние на него. Однако этот краситель достаточно дорогой, так как для его изготовления требуется большое количество насекомых, а сам процесс трудозатратен.
В зависимости от кислотности среды меняется цвет красителя. Например, для получения оранжевого цвета нужна кислая среда с pH=3, для красного цвета pH=5,5, для пурпурного pH=7.
Почему кармин – харам?
Как мы уже сказали, источником карминовой кислоты является насекомое. Согласно единогласному мнению ханафитских алимов, употребление в пищу насекомых запрещено. Большинство из ученых опираются на аят:
«Он делает дозволенным благое и запрещает скверное» (Аль-А’раф, 157).
Исключением является употребление в пищу саранчи (кузнечиков). Абдуллах ибн Абу Ауф (р.а.) рассказывал:
«Мы принимали участие в семи (или: шести) военных походах вместе с пророком (с.а.с.) и вместе с ним ели саранчу» (Аль-Бухари 5495, Муслим 1952).
Отсюда следует, что кармин относится к категории харама.
Где можно использовать кармин?
Ханафитский ученый Ибн Абидин в своем труде «Радд аль-Мухтар» говорит о дозволенности применения кошенили для окрашивания текстиля. Это касается исключительно текстильных изделий и никоим образом не продуктов питания или тех непищевых продуктов, которые могут попасть в организм случайно (например, губная помада).
#харам #важно #информация #халяль #ислам #напоминаниеверующим #мусульмани #религия
1 view
0
0
2 weeks ago 00:18:44 1.8K
Qırımtatar yemekleri: Этли патыльджан
2 months ago 00:02:38 1
Flag and anthem of the Crimean Tatars (with subtitles)