Dopp i grytan

Dopp i grytan är en klassiker till julbordet. Tunnbröd eller vörtbröd doppas och kokas mjukt i salt skinkspad och serveras med en klick smör och/eller skinka. Du kan använda spad från ugnsstekt skinka eller kokt skinka. Gör du ugnsstekt skinka så använd en stekpåse som samlar upp skinkspadet. Använder du spad från kokt skinka så kokar du ner det i en kastrull någon timme till lagom sälta. Smaka och späd spadet till lagom sälta. Hela receptet här: Recept på julskinka till spad här: