САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ЦЕЗАРЯ
Для соуса:
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Анчоусы - 2-3шт
- Яйцо - 1шт
- Пармезан - 30-50гр
- Сок лимона - 1/4 лимона
- Оливковое масло 50-100мл (чем больше масла, тем более густым будет соус)
- Горчица (не острая) - 1ч ложка
- Чёрный перец
- Соль, сахар - по вкусу (солите аккуратно, в ? и ? есть соль)