Antipasti - Légumes Marinés à l’Italienne

GET THE ENGLISH VERSION IN THE FIRST COMMENT (the sticky one) Voici une recette que j’adore, j’en mange toute l’année parce que des que j’ai des légumes qui vont se perdre au frigo, hop, je les poêle rapidos, et je les conserve en bocaux pour agrémenter une entrée, ou une salade ! les légumes Marinés peuvent être Poêlés, ou simplement grillés, mais je les trouve bien meilleurs quand ils sont poêlés, je les aiment fondant et plein de saveurs, et c’est ce que cette recette va vous offrir ! alors faites vous plaisir, régalez vous ! 5 Artichauts poivrades 3 courgettes 4 gros champignons blancs 1 poivron rouge 1 poivron vert 5 oignons nouveaux 2 aubergines 10 gousses d’ail du gros sel sel et poivre du moulin de l’huile d’Olive 1 citron pour commencer, presser le jus d’un citron dans un saladier rempli d’eau, réserver. d&#