Кофейная карамель
100 гр жирных сливок 33-34 %
1 ч.л вашего любимого растворимого кофе
100 гр сахара
50 гр сливочного масла
Смешайте теплые сливки с кофе. Карамелизуйте сахар в кастрюле (сотейнике) с толстым дном.
Сотейник ставим на медленный нагрев, не перемешиваем, можно время от времени просто потряхивать сотейник, помогая тем самым ровнее распределится сахару.
Как только смесь приобретет золотистый цвет и весь сахар равномерно растает и карамелизуется, влейте теплые сливки, настоянные на кофе.
Добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности.
Переложите в чистую стеклянную банку и дайте остыть.
Карамель загустеет при остывании.
Карамель хранят в холодильнике до 3 месяцев, но сьедается она, быстрее.
235 views
294
51
4 months ago 00:00:43 4
Рецепты | Заготовки | Соленья
4 months ago 00:01:00 1
Рецепты | Соленья | Закрутки
4 months ago 00:00:09 1
Подворье города Орла уже угощает гостей вкусными пирожками! Приходите! Ориентир – надувной самовар
4 months ago 00:02:04 23
Быстрые рецепты
4 months ago 00:01:10 466
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
4 months ago 00:13:45 120
«Каравайцы»
4 months ago 00:00:58 208
Вкусные угощения
4 months ago 00:04:38 1
Самые вкусные сырники на сковороде!
4 months ago 00:00:06 268
А мы угощаем вкусными хачапури😋
Кафе «Вотчина» работает ежедневно с 10:00 до 22:00.
4 months ago 00:09:02 1
🍎Яблочное повидло для пирогов, пирожков! Повидло из яблок! Рецепт густой яблочной начинки на зиму!
4 months ago 00:00:24 1
Видео от Мастерская сладких угощений “ZefИрочкА“ Калуга
4 months ago 00:01:40 1
Вкусный ШНИЦЕЛЬ ИЗ СВИНИНЫ на сковороде за 10 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!
4 months ago 00:00:04 1
️ Для участников конференции организовали вкусный плов, чай из самовара и сладкие угощения
4 months ago 00:00:52 190
Мужская кухня. Мясо
4 months ago 00:00:39 1
ДЛЯ МЕНЯ ЭТО ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ! И В ПИР И В МИР КАК ГОВОРИТСЯ!
4 months ago 00:26:53 8
Что там у зверей в диком лесу №6. Маленький переполох в большом лесу.
4 months ago 00:02:33 1
Сладкая Революция: Медовая пастила, натуральная и без компромиссов!
4 months ago 00:00:16 2
Клубника . Сладкая. Все угощаю.
4 months ago 00:00:18 1.2K
Заливной пирoг с фруктами
4 months ago 00:03:06 1.4K
В микрорайоне Ак-Мечеть провели праздник Курбан-байрам
4 months ago 00:02:59 1
Отель 🕌“Марракеш“ в Сочи☀️, Горный Воздух⛰/ Биохакинг отель 🏩 в “Лоо“/
4 months ago 00:06:07 139
Торт без выпечки «Вишневое блаженство» (сметана богата животными белками, кальцием и витаминами группы B)
4 months ago 00:02:18 1
Корейская кухня: Жареные баклажаны и кабачки по-корейски (Каджи эхобак мучим)
4 months ago 00:04:37 1
🐙 КОТЛЕТЫ без мяса, как приготовить кальмары, Люда Изи Кук, рецепт с кальмарами, блюда из кальмаров