Фисташковые трюфели в домашних условиях 🍬Фисташковый ганаш 👍Корпусные конфеты 😋Pistachio truffles
Дорогие друзья! И вновь поговорим о конфетках ручной работы! Сегодня я предлагаю вашему вниманию самые крутые и обалденно вкусные трюфели! ФИСТАШКОВЫЕ ТРЮФЕЛИ! КОНФЕТЫ С ФИСТАШКОВОЙ НАЧИНКОЙ!
Рецепт:
25 г фисташковой пасты (можно заменить на урбеч)
35 г размягченного сливочного масла
80 г сливок жирностью от 33 % (я взяла фермерские сливки 34%)
170 г белого шоколада(можно взять белый шоколад из обычного магазина)
35 г фисташковой муки (крупки) или смолоть фисташки в блендере до мелкого помола)
35 г миндальной муки мелкого помола или смолоть миндаль в мелкий порошок
В сотейник налить сливки, положить фисташковую пасту и довести массу до кипения (паста должна раствориться в сливках). Добавить шоколад и распустить пока масса горячая. Добавить размягченное сливочное масло и хорошо перемешать до однородного состояния. Перелить фисташковый ганаш в стеклянную форму и накрыть пленкой в контакт до полного остывания. Для корпусных конфет начинку следует немного прогреть в мик
17 views
477
159
6 months ago 00:03:15 1
ВКУСНЕЙШИЕ ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ 🍬ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ🍬 Chocolate truffle recipe
6 months ago 00:03:06 1
Начинка для корпусных конфет малина/ваниль.
6 months ago 00:03:59 1
Колбаска - конфеты! Без лактозы, без глютена! ПП рецепт без сахара!
7 months ago 00:13:43 3
🍋Торт Лимонный Восторг🍋Шифоновый Бисквит🍋Аромат Лимонов и Сливок Delizia al limone