Яблочное повидло, которое режу ножом. Сразу 2 рецепта: вместо конфет и для выпечки.
Привет, друзья! Я каждый год заготавливаю много яблочного повидла. Кто со мной давно, знают, что зимой в моём доме всегда пахнет выпечкой: пироги, булочки, рулеты, рогалики... Это мои любимые рецепты: быстро, просто и всегда густое)))
1. Мармелад
Это варенье прекрасно подходит не только для выпечки, а и к чаепитию вместо конфет. Я его режу ножом, оно не тает при комнатной температуре и вполне заменяет десерт.
Чтобы повидло получилось светлым, яблоки я нарезаю в воду.
4-5 кг. яблок, я не взвешиваю, сколько войдёт в кастрюлю
На 1 литр яблочного пюре добавляю от 600 до 800 гр. сахара, зависит от сорта яблок ( сладость, спелость)
1 ч.л. лимонной кислоты
По желанию можно добавить 1 ч.л. корицы, у меня на данный момент не оказалось - жаль, очень вкусно получается.
2. Для выпечки.
Густое варенье, в меру сладкое, с фрагментами плода.
На 1 литр пюре вполне будет достаточно 300 гр., время варки регулирую до желаемой консистенции.
лимонная кислота по вкусу
корица по желан
1 view
34
5
5 months ago 00:07:19 1
Яблочно-малиновое повидло для пирогов и пирожков! Густая начинка из малины и яблок на зиму!
5 months ago 00:06:08 1
ЯБЛОЧНЫЙ КРЕМ на зиму. В 90-х его продавали во всех магазинах! Сейчас делаю сама💪
5 months ago 00:10:54 1
РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ сдобная выпечка./Bagels with jam.
5 months ago 00:08:49 1
Упрощенный рецепт яблочного зефира 🍏 Домашний зефир из яблочного пюре на агар-агаре!
5 months ago 00:05:43 1
Универсальное рубленое творожно-песочное тесто! Варианты выпечки из песочно-творожного теста!
5 months ago 00:03:14 1
Знаменитый ТЁРТЫЙ ПИРОГ - тот самый рецепт!
5 months ago 00:15:47 1
ПОСТНЫЕ завтраки НА СКОРУЮ РУКУ из простых продуктов! Постное меню | Оливьедка
5 months ago 00:04:27 1
Песочное печенье “Курабье Бакинское“ - рецепт печенья в домашних условиях
5 months ago 00:16:40 1
Постное меню - 12 потрясающих блюд без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов!
5 months ago 00:07:27 1
🍑 Густое абрикосовое повидло для любой выпечки! Рецепт повидла на зиму из абрикосов с яблоками! 🍏
5 months ago 00:02:33 1
Вместо варенья и повидла!!! ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ “НЕЖЕНКА“ НА ЗИМУ, как в детстве! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!
5 months ago 00:02:57 1
Яблочное повидло - Классический Рецепт от Бабушки Эммы
5 months ago 00:02:53 1
Самый вкусный густой вишневый джем за 20 минут! Без загустителей! Только вишня и сахар!
5 months ago 00:04:05 1
🍓Быстрый джем из клубники - вкуснее, чем варенье! Клубничный конфитюр с пектином! Заготовка на зиму
5 months ago 00:04:30 1
🍑 Нежный абрикосовый джем с агар-агаром на зиму! Быстрый джем из абрикосов!
5 months ago 00:04:33 1
Классический конфитюр из малины с пектином за 3 минуты + заморозка малины на зиму
5 months ago 00:08:45 1
Сладкие пирожки в духовке! Печеные пирожки с яблочным повидлом! Рецепт теста для пирожков!
5 months ago 00:04:09 1
Вкус детства! Постные ДРОЖЖЕВЫЕ РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ/Вкусная постная выпечка/Веганская выпечка/Пост
5 months ago 00:11:31 1
Яблочное повидло для пирогов, пирожков! Повидло из яблок! Рецепт густой яблочной начинки на зиму!
5 months ago 00:04:13 1
Рецепт крема из сгущенки, сметаны и масла, воздушный и необыкновенно вкусный
5 months ago 00:03:45 1
🍪Мягкое постное печенье из варенья! Печенье на скорую руку без яиц, молока и сливочного масла!
5 months ago 00:08:11 1
Воздушная яблочная пастила заварным способом! Домашний десерт из яблок!
5 months ago 00:04:06 1
Готовится ЗА МИНУТЫ и никогда НЕ ТРЕСКАЕТСЯ! БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ПОВИДЛОМ/Простая выпечка к чаю
5 months ago 00:08:38 1
Можно печь и на продажу! НАШЛА идеальный рецепт пряничного теста! Медовые ПРЯНИКИ с начинкой и БЕЗ