CANNOLI CROCCANTI IN 2 versioni DOLCE e SALATO dall’aperitivo al dolce in pochi minuti
Una ricetta di quelle sfiziose da fare velocemente, che si può PREPARARE anche il GIORNO PRIMA si è proprio così, questi CANNOLI CROCCANTI rimarranno tali anche il giorno dopo e anche già farciti non perdono la croccantezza che è eccezionale, friabili e sfogliati!
Per rendere l’idea tipo le sfogliatelle napoletane (l’involucro le ricorda molto)
Poi essendo la PASTA FILLO una pasta neutra vanno bene per essere farcite sia dolci che salati!
Io ho fatto entrambi le versioni e devo dire hanno avuto un successo incredibile!
Potrete personalizzarli a vostro gusto, ma questi ripieni che vi propongo sono delicati e azzeccati! Nel video vi do qualche alternativa!
N.b. La pasta Fillo la trovi nel banco frigo dei supermercati accanto alla pasta sfoglia!
🌡️ Inforniamo a 185° statico - 180° Ventilato per circa 20-35 minuti o finchè saranno dorati!
📝Ingredienti per la base:
1 confezione di Pasta Fillo
2-3 cucchiai burro o margarina
Per la versione salata:
Formaggio spalmabile tipo Philadelphia
Pesto di pomodori secchi (ricetta qui 👉 )
Granella si poatacchi o mandorle
Paprica in polvere (dolce o piccante)
Per la versione dolce:
200 g Ricotta
200 g Panna montata
Crema spalmabile al pistacchio
Zucchero
Granella di pistacchio, di mandorle e di nocciole
Ciliegine candite
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11 months ago 00:10:07 1
CANNOLI CROCCANTI IN 2 versioni DOLCE e SALATO dall’aperitivo al dolce in pochi minuti