Кулич Классический по Дюкану (ПП РЕЦЕПТ) Без дрожжей/без масла/без муки. ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА
Пора готовимся к Пасхе!
Конечно, самое главное угощение праздничного стола - куличи! Поэтому начнем тренироваться готовить эти прекрасные куличи по Дюкану.
Пробуйте обязательно!
Подходи для этапа Чередование
СОДЕРЖИТ:
4 ст.л. овсяных отрубей
2 ст.л. пшеничных отрубей
5 ДОПов
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 ст.л.=60 гр. овсяных отрубей
2 ст.л.=25 гр пшеничных отрубей
2-3 ст.л.=30 гр сухого обезжиренного молока (1 ДОП)
3 яйца
200 мл. обезжиренного кефира (0-1%)
2 ст.л.=40 гр кукурузного крахмала (2 ДОПа)
2 ст.л.=40 гр пшеничной клейковины
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. лимонной цедры
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. ягоды годжи
сахархам
щепотка соли
Для глазури:
4-5 ст.л.=60 гр сухого обезжиренного молока (2 ДОП)
10-60 мл. обезжиренного молока (жидкого)
сахарзам
Украшение по вашему желанию