Рийет из лосося
Нам понадобится:
- Семга / Форель запеченная в духовке
- Яйцо
- Творожный сыр
- Сливки
- Каперсы
- Укроп
⠀
Готовим:
Рыбу, яйцо, сыр, каперсы разминаем вилкой, добавляем сливки и соль при необходимости. За счет сливок получается мягкий паштет.
Рийет выкладываем на подсушенный хлеб, украшаем и наслаждаемся вкусом.