День шоколада: кондитер из Челябинска раскрыла секреты десерта

Его называли пищей богов, «черным золотом» и с давних пор использовали для повышения сил и выносливости. В Россию шоколад завёз Петр I вместе с кофе. 11 июля отмечается Всемирный день шоколада. Кондитерские фабрики специально к дате устраивают дни открытых дверей. Посетителям показывают мастер-классы по изготовлению лакомства, а также рассказывают о его ценных свойствах. А в эфире «Радио России-Южный Урал» создатель авторских трюфелей ручной работы Олеся Нежикова, которая вот уже несколько лет предлагает изысканные трюфели с сырной и фруктовой начинкой.