Sałatka z białej kapusty, ogórków, papryki i marchewki

Składniki: 1, 5 białej kapusty 3 czerwone papryki 3 cebule 0,5 kg ogórków gruntowych 0,5 kg marchewki Sól Składniki na zalewę: 3 szklanki wody 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 10% Pół szklanki oleju 1 łyżeczka soli Liście laurowe, ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty Wykonanie: Kapustę szatkujemy. Ogórki kroimy w drobne plasterki. Kapustę i ogórki łączymy, solimy, mieszamy i odstawiamy na 2 godziny. Paprykę, marchewkę i cebulę kroimy i dodajemy po dwóch godzinach do kapusty i ogórków. Robimy zalewę: W garnku powinny się znaleźć: 3 szklanki wody, 1 szklanka cukru, 1 szklanka octu 10%, Pół szklanki oleju, 1 łyżeczka soli, Liście laurowe, ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty. Wszystko gotujemy i odstawiamy do wystygnięcia. Gdy zalewa wystygnie dodajemy ją