Соус ГУАКАМОЛЕ.Аперитив, закуска из авокадо.БЛЮДА И РЕЦЕПТЫ!

А сегодня в нашем меню немного тропической , латино-американской, а точнее мексиканской нотки)Готовим очень известный , вкусный соус ГУАКАМОЛЕ . Такую простую , быструю холодную закуску из авокадо можно легко приготовить в домашних условиях и подать на праздничный стол. Соус получается не только вкусным, но и очень полезным! Ингредиенты : авокадо 2шт помидор свежий 0,5 шт перец болгарский красный ( у нас консервированный) свежий примерно 1ст.л лук репчатый примерно 1 ст.л лук зелёный по вкусу сахар 1,5 ч.ложки соль по вкусу сок лимона 2-3 ст.л или уксус 9% 2-3 ст.л масло оливковое 2-3 ст.л Эндивий (цикорий салатный или цикорный салат) 1 шт