ТОРТИК творожные снежки!!!1

ТЕСТО-200 гр.масла.150 гр.сахара.3 яйца( 1 белок с начинки)150 гр сметаны.3 ст.л.молока.2 ст л .какао 300 гр.муки(2 стакана)НАЧИНКА -200 гр. творога.3-5 ст л сах,пудры.1 желток.5 ст.л.кокосовой стружки,2 ст л. изюма ВСЕ соеденить. сформировать шарики и отправить их в морозилку ПРЕЖДЕ ЧЕМ ЗАМЕШИВАТЬ ТЕСТО-СДЕЛАЙТЕ ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ!!!!ЛИМОННЫЙ КРЕМ-1 лимон(сок, цедра и мякоть)100 мл. воды-проварить 5-10 минут(процедить)добавить 3 ст л сахара!!!!! 2 яйца взбить с 3 ст л сахара, и в эту смесь добавить горячий лимонный сироп Ставим на плиту и завариваем до загустения. в конце добавить 50 гр,сл,масла (распустить) ПИРОГ выпекаем 40 минут -180 градусов! ПРИЯТНОГО!