🧀🍞 СЫРНЫЙ ХЛЕБ на закваске

Как приготовить сырный хлеб на закваске - пошаговый видеорецепт Рецепт* Опара: 20 г ржаного (или пшеничного) стартера 100% влажности 60 г воды 100 г пшеничной муки в.с. Брожение 8 часов Тесто: 300 г пшеничной муки в.с. 100 г пшеничной ц/з муки Вся опара 240 г воды 7 г соли 25 г оливкового масла 100 г сыра (любого) Ферментация 3,5 часа, формовка, окончательная расстойка 1 час, выпекать при t=240 гр С 10 минут под крышкой, при t=200 гр С 25 минут без крышки. Учитывайте особенности своей духовки. Можно выпекать на противне. По рецепту ****************************************** КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!! Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно. Most of my recipes in my playlists! *СУПЫ РЕЦЕПТЫ* *ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ* *ХЛЕБ БАТОН* *ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ* *СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ* *ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ* *ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ* Композиция “Bright Wish“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Оригинальная версия: Исполнитель: #хлебназакваске #сырныйхлебназакваске