Машкичири (рисово-машевая каша) без мяса и специй в казане на костре
Приготовление машкичири в казане на открытом воздухе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан маша
1 стакан риса
3 средние луковицы
150 гр. курдючного жира
7 стаканов воды
1,5 ч.л. соли
ДЛЯ ПОДАЧИ:
- катык