В этом видео мы приготовим французские лимонные тарталетки. Эти лимонные пирожные-квадратики по вкусу удивляют! Нежный лимонный крем, хрустящая основа из песочного теста, дополненая взбитыми сливками, - вот полноценный эффектный десерт. Просто объеденье!
ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 20х20 см (16 маленьких лимонных квадратиков):
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО:
160 г пшеничной муки
40 г кукурузной муки (можно заменить миндальной)
40 г сахарной пудры
2 г соли
120 г сливочного масла
ЛИМОННЫЙ КРЕМ:
240 мл лимонного сока (можно половину заменить апельсиновым, если хотите менее кислый вкус)
цедра 3-4 лимонов
4 яйца
190 г сахара (пробуйте, если будет сильно кисло, добавьте еще немного сахара - это дело вкуса)
80 г муки
2 г соли
по желанию 1 ч. л. кокосового, ванильного или мятного экстракта (используйте только натуральные)
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
сахарная пудра
сливки (можно крем шантильи)
свежие ягоды
листики мяты
109 views
26
7
2 weeks ago 00:10:01 1
-ВКУСНЯШКА из ПРОСТЫХ продуктов! ЛИМОННОЕ ПИРОЖНОЕ к чаю _ Кулинарим с Таней
2 weeks ago 00:03:17 1
Теперь вы ТОЧНО полюбите ТЫКВУ! Лучший рецепт ТЫКВЫ на десерт!
2 weeks ago 00:08:08 1
Яблочное повидло на зиму. Для выпечки и не только.
2 weeks ago 00:02:08 1
Белковый заварной крем без сахара! Рецепт Кето БЗК.
2 weeks ago 00:07:35 1
Отличный десерт без выпечки. Тыква и творог. Простой рецепт, а как вкусно.