TORTA PARADISO SOFFICISSIMA | Ricetta Facile e Altissima | Life&Chiara

Oggi prepariamo una buonissima Torta Paradiso, un dolce alto e sofficissimo perfetto sia per la colazione che la merenda. Avete presente le famose merendine paradiso? Ecco questa torta è una vera e propria merendina gigante, super soffice che sì scioglie in bocca! INGREDIENTI: 4 uova 150 grammi di zucchero 120 grammi di burro morbido 80 grammi di fecola di patate una bustina di lievito per dolci 70ml di latte un bustina di vanillina polvere di limone q.b. (o scorza di limone bio) 200 grammi di farina ’0 zucchero a velo q.b (per decorare) PROCEDIMENTO: Per prima cosa separiamo i tuorli dagli albumi e con le fruste elettriche iniziamo a montare gli albumi a neve ferma. Sono pronti quando muovendo la ciotola gli albumi resteranno ben fermi. A questo punto montiamo anche i tuorli con lo zucchero, dobbiamo ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungiamo anche il burro morbido e continuiamo a montare. Uniamo la polvere di limone, la vani