TORTA SALATA DI CIPOLLE - CROSTATA RUSTICA TEDESCA ZWIEBELKUCHEN | Ricetta Mehl Channel

La Zwiebelkuchen è una torta di cipolle tedesca che ha come base una pasta lievitata ed è ricoperta con pancetta, formaggio e cipolle appassite. La preparazione ricorda molto le Quiche anche se si differenzia da queste ultime per l’utilizzo di pasta lievitata al posto della pasta Brisè. Potete arricchire il ripieno con spezie come cumino o erbe aromatiche come salvia, origano o maggiorana. Una torta salata perfetta per un pic-nic o un aperitivo. Mostrateci le vostre riproduzioni delle nostre ricette, noi le condivideremo su: Facebook Instagram INGREDIENTI: -250g di Farina 00 -40ml di olio d’oliva -4g lievito di birra in polvere -140g Latte -3g zucchero -5g sale -500g cipolle bianche -2 uova -200ml Panna -100g Formaggio svizzero -60g burro -100g pancetta -20g olio d’oliva