#백종원 #된장찌개 #비벼먹기
자작한 국물 비벼먹는 된장찌개 좋아하시나요?!
무와 대패삼겹을 넣어서 감칠맛 최고예요
뒷부분에 더 맛있게 먹는 저의 팁도 놓치지 마세요!
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[ 대패삼겹된장찌개 ]
[ 재료 ]
대패삼겹살 200g
무 약2컵
재래식된장 3큰술
고추장 1큰술
물 약3과1/2컵
황설탕 1/3큰술
간마늘 1큰술
대파 약 1/3대
청양고추 3개
홍고추 1개
[ 만드는 법 ]
1. 무는 두께 로 채 썰어 준비한다.
*채칼을 이용하여 썰어도 좋다.
2. 대파, 청양고추, 홍고추는 두께 로 송송 썰어 준비한다.
3. 대패 삼겹살은 약1/3정도 크기로 먹기 좋게 잘라 준비한다.
*고기의 크기는 원하는 정도로 자른다.
4. 냄비에 대패삼겹살을 넣고 강 불에 볶는다.
*기ኍ