여름철 원기회복을 위한 삼계탕🐔💪 Ginseng Chicken Soup サムゲタン : doomandoo 두만두
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안녕~ 두만두에요•_•
곧 초복이라서 삼계탕을 준비해봤어요.
약재를 넣고 푹 끓여낸 삼계탕 드시고
올 여름 건강하게 나봅시다!_!
{{재료 Ingredients}}
닭(chicken) - 2(6호)
마늘(garlic) - 15 cloves
대추(jujube) - 8
황기(milk vetch root) - 5
엄나무 슬라이스(kalopanax slices) - 10
인삼(ginseng) - 1
양파(onion) - 1
대파(green onion) - 2
물(water) -
찹쌀(glutinous rice) - 70g
소금(salt)
후추(pepper)
부추(chives)
{{요리법 recipes}}
1. 찹쌀은 미리 씻어서 1시간정도 불려 체에 밭쳐서 준비한다.
2. 다시티백에 엄나무 슬라이스를 넣어준다.
3. 냄비에 엄나무, 양파, 황기, 인삼, 대추, 마늘, 대파, 물을 넣고 센불에서 1시간 끓인다.
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