Подготовка бараньей ноги к плову, удаление лимфоузлов (бес/без), баранина без запаха 🔪🐏

Выполняем важное действие - извлекаем железу, которая находится внутри ноги 🔥 Не знаю, как называется в медицине эта часть, которую Ошпаз Хамидулла Умаров отделил от мяса баранины - железом или лимфатическими узлами, но спасибо ему за нужную и важную информацию! Если у Вас задняя баранья нога, то лимфоузел обязательно будет под коленом, в толще мяса. Лимфоузел на передней ноге барана – лопатке, находится на переднем крае со стороны головы барана. Всех обнял! 🙌 Всем добра! 😊 👥 Сообщество Любителей Плова ➡️