Чеснок в Плове, как делать правильно? 🧄

Зачем нужно добавлять чеснок в плов и как это делать правильно? В каком виде добавлять чеснок в плов: очищенным или нет? Традиционно в плов кладут неочищенный чеснок для того, чтобы блюдо было еще более аппетитным. Он добавляет в блюдо неповторимый пряный аромат. Очистить зубчики чеснока от верхней шелухи и корней. Заложить аккуратно в зирвак, перед закладкой риса достать, далее когда отправляем рис на дам выложить чеснок поверх риса и закрыть запаривать. При подаче можно либо целую головку на цетр плова выставить, либо очищенные дольки по боку лягана выложить. 👨‍👧‍👦 Сообщество Любителей Плова: